Haben Sie darüber nachgedacht, warum Kaffee so viele Fans hat? Sehr wahrscheinlich liegt es an den verschiedenen Zubereitungsarten und Beilagen, wie Kaffee mit Milch, Espresso, Schokoladenkaffee, Lungo, Ristretto… Wie auch immer, die Liste ist lang, aber jetzt konzentrieren wir uns auf Kaffee mit Honig. Liebhaber dieser Modalität können sich mit “über Geschmäcker und Farben (Aromen) haben die Autoren nicht geschrieben ” verteidigen.
Tatsächlich fügen viele von uns statt Zucker Honig zum Kaffee hinzu, weil wir uns gerne um unsere Gesundheit kümmern. Bitte! Die Idee, unser Lieblingsgetränk nur für Zucker zu verlassen, ist auch nicht vorstellbar, wir müssen uns neu erfinden.
Doch trotz der Tatsache, dass wir unseren Geschmack mit Händen und Füßen verteidigen, und dem Grund, warum wir das tun, ist die Frage, wie viel Nutzen die Kombination von Kaffee mit Honig hat, ziemlich merkwürdig. Haben Sie irgendwelche Nachteile zu berücksichtigen? Lehnen Sie sich zurück, nehmen Sie einen Schluck und finden Sie heraus, was die Wissenschaft darüber sagt.
Beginnen wir mit dem Wichtigsten, den Nährstoffen im Honig
Laut einer Studie, die die Nährstoffe in Honig bewertete, konnten wir daraus schließen, dass er letztendlich besser ist als Zucker und Süßstoffe. Honig hat Vitamine und Mineralstoffe wie K, Ca, Mg, Na, Fe, Li, Zn. In diesem Sinne scheint es darauf hinzudeuten, dass unser Kaffee einen kleinen Nährstoffschub bekommt.
Andererseits kann das enthaltene Antioxidans Zellschäden durch freie Radikale verhindern. Ebenso gibt es Untersuchungen, die belegen, dass der Verzehr von rohem Honig das Immunsystem stimuliert und Allergien reduziert, dank der Tatsache, dass er Pollen enthält.
Obwohl (dies wird schwer zu lesen sein!) Honig viele gesundheitsfördernde Eigenschaften hat, kann die kleine Menge, die heißem Kaffee zugesetzt wird, nur einen minimalen Nutzen bringen. Die Lösung besteht also darin, mehr Esslöffel Honig hinzuzufügen. Unterlassen Sie! Auch wenn wir wollten, es geht so nicht, mal sehen.
Harte Wahrheit! Füge leere Kalorien hinzu
Wir dürfen nicht vergessen, dass einer der Hauptbestandteile von Honig Zucker ist. Es ist okay, wir können auch nicht leugnen, dass es Nährwerte enthält. Wenn wir jedoch aus gesundheitlichen Gründen Honig anstelle von Zucker zum Kaffee hinzufügen, sollten wir Folgendes berücksichtigen.
Untersuchungen zufolge wird empfohlen, die Kalorien in unserer täglichen Ernährung auf nicht mehr als 5 % des zugesetzten Zuckers zu beschränken. Und ja, dazu gehört auch Honig! Berücksichtigen Sie also, dass wir durch die Zugabe von zwei Teelöffeln davon zu unserem Kaffee 12 Gramm Zucker verbrauchen, was gleichbedeutend mit 40 Kalorien ist.
Oh! Wie sagt man? Dies übersteigt das Limit, und mehr, wenn Sie mehrere Tassen am Tag trinken. Nun, Sie wissen, wie es ist, als Kaffeeliebhaber ist eine Tasse nicht genug. Und um Öl ins Feuer zu gießen, müssen wir uns daran erinnern, dass der Konsum einer hohen Dosis von zugesetztem Zucker uns anfälliger für Herzkrankheiten, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes macht.
Einige empfehlen, Zucker am besten durch einen natürlichen, kalorienfreien Süßstoff wie Mönchsfrucht oder Stevia zu ersetzen.
Geben wir es zu! Honig verändert den Geschmack von Kaffee
Es gibt verschiedene Arten von Honig, einige haben einen stärkeren Geschmack als andere. Allerdings verändert auch der mildeste Honig den Geschmack des Kaffees. Wenn Sie jedoch immer noch zu denen gehören, die sich trotz allem für einen heißen Kaffee mit etwas Honig entscheiden, sollten Sie die Verwendung von Klee in Betracht ziehen. Es wird gesagt, dass sein Geschmack ziemlich mild ist und Sie den idealen Punkt erreichen könnten.
Nun, was uns die Wissenschaft gesagt hat, hat nicht ganz so funktioniert, wie wir dachten, wenn unser Motiv darin bestand, Zucker zu vermeiden. Wenn das der Punkt ist, erwägen Sie, den Honig in Ihrem Kaffee wegzulassen und sich stattdessen an kalorienfreie Süßstoffe zu halten. Wenn es Geschmackssache ist, willkommen heißer Kaffee mit Honig!
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