Kaffeemaschinen

Gaggia brera

Gaggia Brera ist die letzte Stufe der automatischen Gaggia-Kaffeemaschinen, direkt unterhalb der Gaggia Academia (eine Kaffeemaschine, die eher auf den professionellen Bereich ausgerichtet ist, nicht so sehr für den Haushalt) und direkt über der Gaggia Unica, die auch eine ausgezeichnete Gaggia ist automatische Kaffeemaschine. La Brera bewahrt die Hauptmerkmale jeder anderen Gaggia-Kaffeemaschine (großartige Verarbeitung, dominierende Präsenz von Edelstahl, ein sehr sorgfältiger und puristischer Kaffeezubereitungsprozess, Ausrichtung auf mittelständische / hochkarätige Benutzer…) und kombiniert sie zu einem neu Eine Wendung des Konzepts der Super-Kaffeevollautomaten.

Das Äußere der Gaggia Brera ist klangvoll, massiv, wie ein großer Stahlblock, der wie geschaffen scheint, um jahrelange Kaffeezubereitung mit höchster Präzision zu überstehen. Die Verarbeitung ist tadellos und nicht ohne Reiz.

Es fällt natürlich auch auf, seine spektakuläre Größe, vielleicht nicht für alle Küchen geeignet. Die Front ist überraschend sauber. Die Bedienknöpfe (vier) befinden sich um die Digitalanzeige im oberen Teil der Kaffeemaschine, zusammen mit einem etwas tiefer gelegenen Drehknopf, der die Funktionen des Dampfgarers (links) oder des Heißwassers auf. regelt Infusionen vorbereiten (rechts). Wenn wir ihn in der Mittelstellung belassen, bereiten wir nur Kaffee zu.

Mit den oberen Tasten können wir von der Intensität unseres Kaffees bis zur Größe (lang oder kurz) wählen, die Kaffeemaschine aus- oder einschalten und vieles mehr. Die Steuerung ist intuitiv, wobei wir nicht vergessen dürfen, dass eine Kaffeemaschine mit diesen Eigenschaften immer eine etwas bessere Lernkurve hat als die anderen.

Im oberen Teil der Gaggia Brera finden wir, wie bei Kaffeevollautomaten üblich, das Mahlwerk. In diesem Fall handelt es sich um eine Kaffeemühle mit Keramik-Schleifscheiben, die, wie Experten auf diesem Gebiet bereits wissen, deutlich zuverlässiger und langlebiger sind als herkömmliche Stahl-Schleifscheiben. Keramische Mahlscheiben erhitzen sich beim Mahlen weniger und übertragen daher keine fremden Aromen oder Nuancen auf den Kaffee. Neben dem Mahlwerk finden wir auch einen kleinen Platz zum Vorwärmen der Tassen vor dem Servieren des Kaffees, wodurch Ihr Getränk viel länger zum Abkühlen braucht und seinen Geschmack erhalten bleibt, indem der Kontakt mit der kalten Oberfläche von Steingut oder Glas vermieden wird.

Der Wassertank mit 1,2 Liter Fassungsvermögen wird entfernt, indem man ihn von vorne nach vorne öffnet (Sie sehen wie auf dem letzten Foto dieses Berichts), was viel bequemer ist als die traditionelle Möglichkeit, ihn hinter der Kaffeemaschine zu entfernen. oder am besten von der seite.

Eine weitere große Attraktion dieser Gaggia Brera ist, dass die Kaffeegruppe separat geöffnet und aus dem Innenraum herausgenommen werden kann, auch ersetzt, wenn eine Panne auftritt oder Sie Ihrer Kaffeemaschine im Laufe der Zeit einen neuen „Motor“ wünschen. Dies erleichtert die Reinigung, Wartung und Haltbarkeit Ihrer Gaggia Brera erheblich. Apropos Reinigung: Dieses Modell beinhaltet eine automatische Reinigung und warnt Sie auch, wenn eine Entkalkung erforderlich ist (unten finden Sie ein Erklärvideo zu diesem Vorgang). Wie Sie sehen, sind alle Details der Gaggia Brera darauf ausgelegt, Sie so viele Jahre wie möglich in perfektem Zustand zu halten.

Und schließlich werden wir über das immer geschätzte Pre-Infusion-System sprechen, zu dem auch andere Kaffeemaschinen, insbesondere der mittleren bis hohen Klasse, gehören. Dank der Vorinfusion übt der Boiler einen leichten Druck auf das Wasser aus, bevor es mit maximaler Leistung (15 bar) zum Filter gelangt. Mit diesem Effekt des Voraufgießens des Wassers werden die Kaffeebohnen vor dem Durchlaufen des Filters aufgeweitet, so dass die Extraktion viel feiner wird.

Wir werden im Folgenden alle Hauptmerkmale und Funktionen auflisten:

Gaggia Brera: Hauptmerkmale

  • Die Kaffeemaschine arbeitet mit einem Druck von 15 bar.
  • Fassungsvermögen des Wassertanks: 1,2 Liter.
  • Die Kaffeemaschine hat genug Kapazität, um maximal 10 bis 12 Tassen Kaffee zuzubereiten.
  • Automatische Reinigungs- und Entkalkungsfunktion.
  • Die Brühgruppe kann separat komplett entnommen werden.
  • Er verfügt über eine Voraufgussfunktion, um eine noch feinere und präzisere Kaffeeextraktion zu erzielen.
  • Integriertes Mahlwerk mit Keramik-Schleifscheiben.
  • Der Auslauf verfügt über zwei Düsen, wodurch wir eine oder zwei Tassen gleichzeitig zubereiten können.
  • Heißwasserfunktion für sofortigen Aufguss.
  • Das Mahlwerk hat eine Kapazität von 250 Gramm Kaffeebohnen.
  • Inklusive professionellem Aufschäumer (Panarello) um einen köstlichen Milchschaum zu erzeugen. Es ist auch aus Edelstahl gefertigt.
  • Tassenwärmer im oberen Teil der Kaffeemaschine.
  • Die Gaggia Brera Kaffeemaschine ist mit Brita Wasserfiltern kompatibel.
  • Energiesparfunktion: Die Kaffeemaschine schaltet sich automatisch aus, wenn wir sie nicht benutzen.
  • Abnehmbare Tropfschale.
  • Die Kaffeemaschine hat die Maße 45 x 26 x 31 Zentimeter.
  • Es wiegt rund 8,5 Kilogramm.
  • Leistung: 1400 Watt.

Gaggia Brera: Farbpalette

Die Gaggia Brera ist in zwei Farben erhältlich: Schwarz und Silber. Diese beiden Farben sind nur bei den Kunststoffteilen (ABS) zu unterscheiden, die vor allem im Gehäuse des Oberteils der Kaffeemaschine und an den Seiten vorhanden sind. Die Front ist, wie Sie bereits gesehen haben, bei beiden Modellen aus Edelstahl. Nachfolgend fügen wir die Kauflinks der Gaggia Brera in beiden Farben bei:

  • Gaggia Brera (schwarz) kaufen – 427 €
  • Gaggia Brera (silber) kaufen – € 470

So entkalken Sie Ihre Gaggia Brera

Einer der unzähligen Vorteile dieser Gaggia Brera ist, dass Sie automatisch einen Entkalkungszyklus starten können. Erfahren Sie in diesem Video, wie es geht:

Vorteile der Gaggia Brera

  • Automatische Reinigungs- und Entkalkungsfunktionen.
  • Die Schleifscheiben der Mühle sind aus Keramik und nicht aus Stahl. Dies bedeutet, dass sie länger halten und sich beim Schleifen weniger erwärmen; Daher ist es weniger wahrscheinlich, dass sie fremde Aromen auf den Kaffee übertragen.
  • Die Möglichkeit, den Wassertank von vorne zu entnehmen, ist recht komfortabel.

Nachteile der Gaggia Brera

  • Seine Größe und sein Gewicht. Es ist keine handliche Kaffeemaschine, und wenn Sie eine kleine Küche haben, haben Sie möglicherweise Schwierigkeiten, einen guten Standort dafür zu finden.
  • Der Wassertank ist mit 1,2 Litern Fassungsvermögen etwas kleiner als das, was man sonst im Bereich der Kaffeevollautomaten findet.
  • Die Verwendung von Gläsern oder Tassen mit einer Höhe von mehr als 12 cm ist nicht gestattet.

Gaggia Brera: Videos

Dies ist eine der vollständigsten Videobewertungen, die wir im gesamten Netzwerk gefunden haben, nicht nur für die Gaggia Brera, sondern für jedes andere Kaffeemaschinenmodell. Sie übersehen kein einziges Detail:

Und hier sind einige sehr nützliche Tipps, um das Mahlwerk Ihrer Gaggia Brera zu reinigen und zu kalibrieren:

Warum eine Gaggia Brera kaufen?

Es ist klar, dass sich eine Kaffeemaschine wie die Gaggia Brera an den anspruchsvollsten Verbraucher richtet. Es ist wahr, dass es sich um eine teure Kaffeemaschine handelt, aber sie entspricht den Kosten dieser Art von High-End-Kaffeeautomaten. Darüber hinaus ist die Gaggia Brera eine Kaffeemaschine, die speziell für eine lange Lebensdauer entwickelt wurde, sodass sie eine ziemlich sichere langfristige Investition darstellt.

Die nächste Alternative ist zweifellos die Gaggia Unica, die andere Super-Automatik von Gaggia. Sie ist etwas billiger, weniger leistungsstark und ähnelt sowohl in ihrer Optik als auch in ihrer Funktionsweise der Brera. Es ist natürlich auch eine hochwertige Option.

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