Kaffeemühlen

Zassenhaus Brasilia

Die Zassenhaus Brasilia ist eines der elegantesten und kolonialen Modelle im umfangreichen Sortiment der Zassenhaus Handschleifer. Wie Sie wissen, haben Zassenhaus-Mühlen oft ein Vintage- Design und verwenden edle Materialien bei der Konstruktion.

Die Brasilia ist aus lackiertem Buchenholz gebaut und wir haben sie in zwei Farben erhältlich: eine aus Naturholz mit goldmetallischen Komponenten (Sie können es auf dem Foto unten sehen) und eine andere in einer dunkleren Farbe mit silbernen Metallen (Foto, das dies schließt) Bericht). In diesem Sinne ähnelt das Zassenhaus Brasilia dem beliebten Zassenhaus Santiago, ist aber etwas größer.

Hinsichtlich der Vermahlung verhält sich das Zassenhaus Brasilia wie die übrigen Zassenhaus-Mühlen. Der Mahlprozess ist sehr schonend, er zerkleinert die Bohnen nicht ungestraft, sondern mahlt sie mäßig und erhält so alle Aromen und Eigenschaften des Kaffees.

Die Mahlstärke wird durch Drehen des kleinen Rädchens am Fuß der Kurbel reguliert. Die Stufen, vom gröbsten bis zum feinsten, folgen gleichmäßig ohne zu überspringen. Nicht zu übersehen ist übrigens das edle Finish des Holzgriffs, der das Ende der Kurbel krönt.

Die Kaffeebohnen werden von oben in die Mühle eingeführt, die dafür eine kleine Luke hat (im zweiten Foto dieser Analyse sehen Sie dieses Loch zum Eingießen des Kaffees).

Am Ende des Mahlvorgangs kann das Kaffeemehl schließlich aufgefangen werden, indem die kleine Holzschublade am Boden der Mühle geöffnet wird. Da es aus Holz besteht, stellen wir sicher, dass keine statische Elektrizität durch das Zurückhalten von Kaffeepulvern wirkt, wie es bei Mühlen mit Kunststofftanks der Fall ist.

Zusammenfassend können wir die Zassenhaus Brasilia als Mühle für Kaffeebauern beschreiben, die nicht nur eine effiziente Mühle zu Hause haben wollen, sondern auch die Schönheit eines fast schon Liebhaberstücks schätzen. Uns gefällt es besser als zB das Santiago (die Bedienung ist identisch).

Zassenhaus Brasilia: Hauptmerkmale

  • Seine Abmessungen betragen 12x12x20 Zentimeter.
  • Sein Gewicht beträgt etwa ein Kilogramm.
  • Auf das Mahlwerk dieser Zassenhaus Brasilia gibt Zassenhaus eine Garantie von 25 Jahren.
  • Die Klingen bestehen aus speziell gehärtetem Stahl, der Erosion verhindert und dafür sorgt, dass die Schneidkanten immer in optimalem Zustand sind.
  • Der Mahlgrad lässt sich ganz einfach durch Drehen des Rades am Fuß der Kurbel einstellen (detailliert auf dem Foto unten zu sehen).
  • Der Korpus ist aus naturbelassenem Buchenholz lackiert. Die restlichen Komponenten sind aus Edelstahl.
  • Die Kaffeebohnen werden schonend gemahlen; Auf diese Weise wird ein perfekter Mahlgrad erreicht, der die angeborenen Eigenschaften des Kaffees nicht beeinträchtigt.

Vorteile der Zassenhaus Brasilia Mühle

  • Es hat eine etwas größere Kapazität als das Zassenhaus Santiago.
  • Es ist eine ästhetisch schöne Mühle. Die Materialien (Buchenholz und gehärteter Stahl) sind von höchster Qualität.
  • Zassenhaus Mühlen sind deutlich leiser als eine herkömmliche Elektromühle.

Nachteile der Zassenhaus Brasilia Mühle

  • Vielleicht ist diese Art von Mühle nicht jedermanns Sache.
  • Wie immer muss die Qualität und das Prestige des Herstellers bezahlt werden. Einige mögen sich fragen, ob es sich lohnt, diesen Preis zu zahlen, wenn Sie für weniger Geld eine konventionelle Mühle bekommen.

Warum eine Zassenhaus Brasilia Mühle kaufen?

Die Vorteile einer manuellen Mühle zu Hause zum Mahlen Ihres eigenen Kaffees sind vielfältig. Nämlich: viel leiser, hübscher, generell günstiger und praktischer als ein elektrischer Grinder. Und von allen Handschleifern auf dem Markt steht das Zassenhaus für den höchsten Qualitätsstandard.

Dieses Zassenhaus Brasilia ist eines der bekanntesten für sein klassisches Aussehen mit kolonialem Flair und recht nüchternen Linien. Zassenhaus hat eine weitere Linie von Mühlen mit viel moderneren und innovativeren Designs für diejenigen, die eine andere Ästhetik mögen.

Wie wir bereits in anderen Testberichten wiederholt haben, sind Bedienung und Leistung fast aller Zassenhaus-Mühlen ähnlich. Sie müssen sich natürlich nach der Ästhetik und dem Angebot entscheiden, das Amazon jederzeit präsentiert. Wir sind ganz klassisch und erklären uns zu bedingungslosen Fans von Grindern im Retro-Look, wie dem Zassenhaus Brasilia.

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