Im Zuge des technologischen Fortschritts sehen wir, wie Maschinen in der Lage sind, Verbesserungen in fast allen Prozessen in jeder Branche anzuwenden. Gastfreundschaft oder Kaffee sind natürlich keine Ausnahme. Und eine der jüngsten Innovationen stammt aus der Hand von Latte-Art- Druckern oder Kaffeedruckern. Ausgeklügelte Gadgets, die jedes Bild sogar in Echtzeit scannen und auf die Milchschaumschicht Ihres Kaffees drucken können.
Nicht einmal der erfahrenste Barista ist in der Lage, die Ergebnisse einer solchen Maschine zu erreichen.
Kaffeedrucker werden in unserem Land noch nicht in großem Umfang kommerzialisiert, nicht einmal nur in Europa, aber sie erfreuen sich in anderen Teilen der Welt großer Beliebtheit. In Japan zum Beispiel, das immer an der Spitze der Technologie steht, ist es nicht schwer, ein Café zu finden, in dem Sie einen Kaffee mit Ihrem eigenen Gesicht zubereiten können. Also, wie es sich anhört.
Und bei Amazon findet man bereits einige Exemplare von Kaffeedruckern. Vielleicht eher an Coffeeshops orientiert, da der Preis immer noch hoch ist, aber mit allen Funktionen und Features, die wir uns wünschen können, um diese Kunst zu Hause zu erkunden.
Dies sind einige der Kaffeedrucker, die Sie derzeit bei Amazon zum Verkauf finden:
Ein wirklich personalisierter Kaffee ? Ein Drucker, um Kaffee zu zeichnen ? Ein Bild, das in Echtzeit aufgenommen und in Sekunden auf Ihrer Tasse wiedergegeben wird? Nichts davon ist unwirklich oder unmöglich – willkommen in der aufregenden Welt der Latte Art Printers.
Um sie besser kennenzulernen, schauen wir uns zwei der Internetcafe-Druckermodelle genauer an , die aktuell bei Amazon zu finden sind.
CafeMaker Drucker
Der erste Kaffee-Fotodrucker, den wir evaluieren werden, heißt CafeMaker 3D. Sie hat etwa die Größe einer Espressomaschine und ist chinesischen Ursprungs.
Für die Erkennung der Bilder (und deren anschließende Übersetzung in die Zeichnung auf dem Kaffee) verwendet der CafeMaker-Drucker eine völlig kostenlose Anwendung für Mobiltelefone und Tablets (deren Updates sind kostenlos). Also… der Drucker ist teuer, aber die Upgrades und Tinte sind ziemlich billig. Der Großteil der Investition wird am Anfang getätigt.
Verwenden Sie essbare Tinte für Drucke, die wir in jedem Gastronomiefachgeschäft finden. Sie können in Patronen gekauft werden, die denen eines jeden Druckers ähneln.
Der Cafemaker 3D-Drucker ist in zwei Versionen erhältlich: mit oder ohne Tablet. Der Preisunterschied zwischen den beiden ist viel größer als das, was ein normales Tablet kostet, aber hey… Sie wissen, wie diese Dinge sind. Kommen wir nun zu seinen Abmessungen: 41 x 43 x 47 cm, 18 Kilo Gewicht und einer Druckauflösung von 600 x 600 dpi (dots per inch).
Er kann Zeichnungen in einer maximalen Größe von 11 x 11 cm drucken und nimmt Tassen oder Gläser zwischen 8 und 18 cm Höhe auf.
Hier sehen Sie genauer, wie der CafeMaker Kaffeedrucker funktioniert. Sie müssen ihm nur ein beliebiges Bild auf Ihrem Handy senden, oder in etwas mehr als 10 Sekunden hat er eine Tasse Kaffee mit der ausgewählten Zeichnung fertig:
Mokka 3D Kaffeedrucker
Die Latte Art des Morkka-Druckers ist dem vorherigen ziemlich ähnlich, sowohl in der Ästhetik als auch in der Leistung und im Preis. Auch die Bedienung ist dieselbe: Es erkennt Objekte über ein Mobiltelefon, verwendet normale und gewöhnliche essbare Tinte und stammt ebenfalls aus China.
Es ist ein sehr vielseitiges Instrument, das neben Kaffeetassen auch Kekse, Milch oder andere Esswaren mit ungefähr dieser Form und Größe bedrucken kann.
Dieser Mokka 3D-Kaffeedrucker hat zwei Modelle zum Verkauf: eines mit weißem Gehäuse und das andere in Braun, das sehr gut zu den typischen Tönen des Kaffee-Universums passt. Dies sind einige der wichtigsten Spezifikationen und Funktionen:
- Maximale Druckauflösung: 1440 x 720 dpi.
- Automatische Höhenverstellung.
- Tintenkapazität: 20 ml im Tank.
- Es nimmt Tassen oder Gläser mit einer Mindesthöhe von 8 cm und maximal 20 cm auf.
- Maße: 42 x 43 x 46 cm.
- Druckergewicht: 16 Kilogramm.
Wofür ist ein Kaffeedrucker gut?
Die Kaffeedrucker (oder Kaffeekunstdrucker) werden verwendet, um Fotos oder gescannte Objekte zu reproduzieren, die mit traditionellen Techniken der Latte-Art nicht von Hand gezeichnet werden können.
Die gängigsten Modelle verfügen über ein integriertes Scangerät, das in der Lage ist, jedes beliebige Bild (z. B. ein Foto, eine Illustration… Kaffee – ein Äquivalent zu der klassischen essbaren Tinte, die in Süßwaren verwendet wird-.
Hier ist einer der Verantwortlichen von Ripples, einem der Latte-Art-Drucker, der in letzter Zeit am stärksten gedrängt hat:
Wie funktioniert ein Kaffeedrucker?
Wir werden nicht auf technische Details eingehen, aber das Konzept des Kaufs eines Bilddruckers in Kaffee ähnelt dem eines normalen Druckers: Ein Druckkopf verteilt die Tinte (in diesem Fall essbar) über eine Oberfläche, die nicht aus Papier besteht eine Schicht Milchschaum.
Tatsache ist, wie oder woher Sie den Bilddrucker bekommen, aus dem Sie zeichnen müssen. Denn was auf den ersten Blick auffällt, ist die Geschwindigkeit, mit der Sie jedes Foto vom Handy an den Automaten senden oder sogar ein Foto von sich selbst machen können und es in wenigen Sekunden in Ihrem Getränk fertig haben.
Dies wird dank der Konnektivität mit einem Mobiltelefon oder einem Tablet erreicht. Aus diesem Grund verwenden alle Kaffeedrucker eine Software oder App, die als Kommunikationsschnittstelle mit dem Benutzer dient.
Hier ist das Beispiel des Ericoffee-Druckers für Cafés, ein weiteres der professionellen Kaffeedrucker- Modelle, die derzeit außerhalb der allgemeinen Online-Shops verkauft werden.
Drucker mit essbarer Tinte
Kaffeedrucker (Latte-Art-Drucker) und Drucker mit essbarer Tinte sind nicht gleich, obwohl sie sich im Konzept des Scannens und Reproduzierens von Lebensmittelzeichnungen ähneln.
Die Drucker essbare Tinte, Tinte oder Lebensmittel, werden hauptsächlich beim Backen verwendet, um Zeichnungen oder Illustrationen zu erstellen, die hauptsächlich zum Dekorieren von Kuchen und Gebäck dienen. Neben der Verwendung von essbarer Tinte in verschiedenen Farben verwenden Drucker mit essbarer Tinte auch essbares Papier (Waferpapier oder Reispapier).
Und das ist der Hauptunterschied zwischen den beiden: Kaffeedrucker drucken direkt auf das Getränk, während essbare Drucker auf essbarem Papier drucken.
Wenn Sie einen essbaren Tintendrucker bei Amazon kaufen möchten, entscheiden Sie sich am besten für eines dieser Starter-Kits:
Denken Sie daran, dass ein Kaffeedrucker für Cafés oder Bars (zum Dekorieren von Kaffeetassen oder Bieren mit farbigem Schaum) nicht mit essbaren Tintendruckern identisch ist, die denen, die wir zu Hause verwenden, ähnlich sind und eine spezielle Lebensmitteltinte verwenden use wie die, die wir in der vorherigen Galerie gesehen haben.
Lohnt es sich, einen Kaffeedrucker zu kaufen?
Wir schreiben diesen Artikel im Jahr 2018, wenn die Drucker für Coffee Latte Art in Mode kommen und auf den Markt kommen. Ehrlich gesagt verstehen wir, dass ihr Preis und ihre Funktionalität nicht für den häuslichen Gebrauch geeignet sind. Kurioserweise ist es sehr gut, aber… warum sollte jemand ein Gerät davon zu Hause haben und es jeden Tag benutzen wollen?
Wir verstehen also, dass der Online-Kauf eines Kaffeedruckers nur für Unternehmen oder Coffeeshops eine gute Idee ist, die sich wirklich von ihren Mitbewerbern abheben möchten. In Spanien werden diese Arten von Gadgets selten gesehen, und die Verwendung eines Geräts kann Ihre Kunden sicherlich überraschen und Sie von anderen Unternehmen unterscheiden.
Der derzeit beste Druckerkaffee ist der Coffee Ripples von The Ripple Maker, der sogar eine druckbare Version von Bier hat. Sie verkaufen es aber nicht an Privatpersonen oder Gastronomiebetriebe, sondern nur an akkreditierte Gastronomiebetriebe. Dies gibt uns ein gutes Maß für die zukünftige Ausrichtung der Kaffeedrucker in unserer Branche.
