Es ist nicht das gebräuchlichste Material, aber die Kaffeemaschinenindustrie ist so breit gefächert, dass sie alle Arten von Optionen und Oberflächen für jeden Geschmack bieten kann. Die Kaffeekupfer haben eine sehr starke Persönlichkeit, und auch fast alle auf dem Markt befindlichen Modelle haben gemeinsame Merkmale (zB entsprechende fast immer manuelle Zubereitungsmethoden: müssen nicht eingesteckt werden).
Nicht zu vergessen sind auch die alten kupfernen Kaffeemaschinen, die bereits vergriffen sind, aber Kupferpfannen zum Schmoren ähnelten. Sie wurden in vielen Fällen zur Zubereitung von Kannenkaffee verwendet und ersetzten die traditionellen Kaffeekannen aus Steingut.
Als Kuriosität gibt es eine Marke, die fast immer ein kupferfarbenes Kaffeemaschinenmodell in all ihren Linien beinhaltet: Bonvivó.
Türkische Kaffeemaschinen aus Kupfer
Wenn es irgendeine Art von Kaffeemaschine gibt, die sich von den anderen abhebt und eindeutig mit diesem Material identifiziert wird, sind dies die türkischen Kupfer-Kaffeemaschinen, die fälschlicherweise auch arabische Kupfer-Kaffeemaschinen genannt werden (weil nicht alle türkischen Kaffees in arabischen Ländern hergestellt werden).
Und es ist so, dass türkische Kaffeemaschinen hauptsächlich aus Kupfer hergestellt werden. Tatsächlich sind sie die einzige Kaffeemaschinenklasse, die in den meisten Modellen Kupfer als Fertigungsmaterial verwendet, und nicht nur in einigen Sekundärteilen.
Beim Kauf einer türkischen Kupfer-Kaffeemaschine werden Sie feststellen, dass die meisten Modelle einen Holzgriff haben. Sie haben normalerweise ein Fassungsvermögen von etwa 300 ml.
Französische Kupferpressen
Die Kaffeekolben aus Kupfer sind die andere große Gruppe von Kaffeemaschinen, die Kupfer zu den am häufigsten verwendeten Materialien hat. Obwohl sie nicht so zahlreich sind wie die türkischen, finden wir auf dem Markt genügend französische Kupferkaffeemaschinen zur Auswahl. Einige davon kommen sogar von führenden Marken wie Bodum.
Fast alle Plunger-Kaffeemaschinen haben einen Borosilikatglas-Eibecher (um dem scharfen Temperaturunterschied beim Übergießen des Kaffees mit kochendem Wasser standzuhalten), aber die äußere Oberfläche kann stark variieren. Sie bestehen fast immer aus Kunststoff oder Edelstahl, aber hier kommt in einigen Fällen Kupfer ins Spiel, um ihnen einen Hauch von Originalität und Vornehmheit zu verleihen.
Wenn Sie eine französische Kaffeemaschine aus Kupfer kaufen möchten, schauen Sie sich die folgenden Beispiele an:
Italienische Kaffeemaschinen aus Kupfer
Im italienischen Kaffeemaschinensegment ist Kupfer ein viel restliches Finish. Fast alle Mokas sind entweder aus Aluminium oder Edelstahl. Die italienische Kaffee-Kupfer- Minderheit in dieser Gruppe, und es ist wirklich nicht ganz Kupfer: Kupfer ist nur der Oberkörper davon. Der Kessel oder Unterkörper wird immer aus Aluminium oder Stahl bestehen, um die Wärme zu übertragen und sicher ins Feuer zu bringen.
Die Wahrheit ist, dass das Endergebnis normalerweise ein zweifarbiges Finish ist, das aus ästhetischer Sicht sehr attraktiv und originell ist.
Kaffeemaschinen aus Kupfer für die manuelle Filterung
Wir beenden diese Rezension mit dem Kupferguss über Kaffeemaschinen, oder übergießen. Ausgießer, die eigentlich nur Tropfkegel sind, werden aus vielen Materialien hergestellt: Kunststoff, Aluminium, Stahl, Keramik, Glas, Porzellan… und natürlich gehört auch Kupfer in eine so breite Liste.
Das emblematischste Modell dieser Art von Kaffeemaschine, der Hario V60, hat in seinem Katalog verschiedene Ausführungen mit Kupfer als Protagonist. Aber wie Sie in der nächsten Galerie sehen werden, ist es bei weitem nicht das einzige.
Kaffeekannen aus Kupfer
Über lange und lange Kaffeekannen haben wir bereits auf unserer Website gesprochen. Diese Utensilien werden nicht zum Zubereiten von Kaffee verwendet, sondern nur, um ihn nach der Zubereitung auf dem Tisch zu servieren. Was passiert, ist, dass wir sie oft – fälschlicherweise – als Kaffeemaschinen bezeichnen, obwohl es sich tatsächlich um Kaffeekannen oder Kaffeekannen handelt. Es gibt nicht viele Kupfer auf dem Markt, da die meisten aus Glas oder Edelstahl mit Deckel bestehen, aber wenn wir gut suchen, können wir einige finden:
Andere kupferne Kaffeemaschinen, von denen Sie sich nicht vorstellen, dass sie existieren
Den versiertesten Lesern wird aufgefallen sein, dass wir bisher nur über Küchenutensilien und manuelle Kaffeemaschinen gesprochen haben. Und ist, dass Kupfer kein Material ist, das üblicherweise bei der Herstellung von Elektrogeräten verwendet wird.
Allerdings finden wir einige „Raritäten“ auf dem Markt, in Form von kupferfarbenen Kaffeemaschinen oder mit kupferfarbenen Oberflächen. In diesen Fällen spielt Kupfer eine dekorativere Rolle als alles andere, denn die Innenschale ist immer noch die übliche (meist ABS-Kunststoff), aber das Endergebnis ist zweifellos spektakulär.
So wirken beispielsweise kupferfarbene Espressomaschinen deutlich exklusiver und edler als die üblichen Edelstahl- oder grauen Kunststoffoberflächen.
Wartung: Wie sollte ich eine Kupferkaffeekanne heilen?
Wie bei den meisten Utensilien und Küchengeräten aus jedem Material ist es notwendig, Kaffeemaschinen aus Kupfer regelmäßig zu härten, um ihre Nutzungsdauer zu verlängern und sie im Laufe der Zeit nicht zu verschlechtern. Es muss berücksichtigt werden, dass die Verschlechterung oft nicht nur ästhetisch ist, sondern die Eigenschaften des Metalls beeinträchtigen kann.
Was brauchen Sie, um eine kupferne Kaffeekanne zu heilen? Nun, das Beste daran ist, dass die Pökelung mit Zutaten erfolgt, die wir fast immer zu Hause zur Hand haben… um Ihre Kupfer-Kaffeemaschine zu heilen, gibt es keine Ausrede außer Faulheit.
- Natriumbicarbonat.
- Salz.
- Zitronen.
Grundsätzlich besteht der Prozess darin, den Zitronensaft (Säure) mit dem Bicarbonat und Salz zu mischen und die gesamte Kupferoberfläche damit zu reiben. Die erforderliche Menge dieser Elemente hängt von der Oberfläche ab, die Sie reinigen möchten.
Und damit Sie keine Zweifel haben, hier eine praktische Demonstration, wie eine Kupfer-Kaffeekanne ausgehärtet wird:
In dem Video geht es hauptsächlich um Töpfe und Pfannen, aber natürlich ist der Prozess für jede Art von Kupferoberfläche gleich. Sie müssen nur die Menge an Zitronensaft je nach Größe der Kaffeemaschine oder Oberfläche, die wir aushärten werden, korrigieren.
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